Le monde publie ce mois-ci un article intéressant et accessible à tous sur le rhum agricole. L’article décrit en quelques lignes la conception de l’eau de vie de canne, l’évolution de la boisson, les assemblages et l’intérêt grandissant des barman pour le rhum agricole.

L’article est disponible ici : https://www.lemonde.fr/m-gastronomie/article/2018/06/09/le-rhum-agricole-gagne-ses-lettres-de-noblesse_5312330_4497540.html

Le Monde – Le rhum agricole gagne ses lettres de noblesse